Cursos de Quitandas e Pedreiro são realizados em parceria com o Sistema Faemg Senar no Lageado do Meio

Duas novas capacitações chegaram aos moradores do Lageado do Meio no início do mês de julho. Os cursos de Pedreiro e Quitandas, realizados em parceria com o Sistema Faemg Senar, tiveram como objetivo capacitar a mão de obra local, gerando novas oportunidades de emprego e renda.

Curso de Quitandas

O treinamento busca a valorização da cultura e da gastronomia mineira. Produtos deliciosos, como o fubá e o polvilho, são algumas das “estrelas” das receitas. A proposta do trabalho envolve a utilização correta das técnicas produtivas, que refletem na qualidade final do produto. Além da valorização das quitandas mineiras, o curso aborda técnicas para evitar contaminações; a seleção de matéria-prima; as etapas dos processos de produção; mistura de ingredientes básicos, entre outros.

Curso de Pedreiro

Durante a formação, os participantes aprenderam técnicas desde a preparação e demarcação do terreno, leitura e interpretação de desenho arquitetônico, até a execução prática de alvenaria. Como resultado, uma edificação foi construída coletivamente, aplicando os conhecimentos adquiridos e deixando uma benfeitoria concreta para a comunidade.